Deilig frokostoppskrift ~ pestosnurrer

Heisann!

For litt siden så jeg på Kristine Ullebø sin blogg at hun hadde blitt inspirert av Wenche fra God Morgen Norge til å lage noe så genialt som pestosnurrer. Det blir nesten som pizzasnurrer uten pizzafyllet, og heller byttet ut med pesto. Jeg gjorde min egne lille vri på det, og brukte kun en vanlig oppskrift på rundstykker som jeg fant på nettet. Det ble litt enklere enn masse annet, og jeg ønsket bare noe enkelt der og da. Så bare let deg frem til en rundstykke-oppskrift du liker, og gjør slik som du vanligvis ville gjort når du baker rundstykker, helt frem til du skal forme de. Da kjevler man deigen ut til en stor flate og smører pesto over hele overflaten. Deretter lager du snurrer ut av deigen med pestoen, setter de på et stekebrett og setter de i ovnen i omtrent 15 min. Disse ble utrolig gode, og alle her hjemme likte de veldig godt. Med andre ord, de skal lages igjen! 

(Q) Hva synes dere om oppskriften?
(Q) Skal dere prøve den ut?
~Mathilde~

vellykket feiring med flotte jenter

Heihei!

Gårsdagens kveld oppsummeres ganske greit i overskriften. Jeg feiret jo bursdagen min i går, og det var kanskje litt sent, men tanke på at jeg fylte 17 for over to uker siden, men det er som sant sies; bedre sent enn aldri. Helene kom til meg omtrent en time før gjestene kom, og hjalp meg med å ordne i stand maten og sånt. Maren og Marie kom en halvtime etter Helene, og det var veldig koselig å ‘starte’ med de tre! De andre som klokken syv, og da spiste vi taco, vi fikk også sett på semifinalen i herre EM i håndball, og Idol. Kanskje ikke det beste tidspunktet å legge en bursdagsfeiring på, men det gikk helt fint! Vi spilte også en del musikk og koste oss masse! 🙂

(Q) Hva synes dere om bildene?
(Q) Hadde dere en koselig fredagskveld?
~Mathilde~

Januar favoritter | Videoblogg

Hei dere!

Nå nærmer det seg slutten av januar med stormskritt, det er kun én dag igjen! Første måned i 2016 har gått utrolig fort, og det har skjedd masse koselig allerede.. Men siden vi er i slutten av en måned, hva passer vel bedre da enn en favoritter for denne måneden video?Det har samlet seg opp en del ting jeg har likt svært godt i januar, og i tillegg har jeg jo ikke gjort en favoritter-video på mange måneder nå! Håper dere liker den 🙂

 

(Q) Hva synes dere om videoen
(Q) Hva har vært deres favoritter hittil i år?
~Mathilde~

preparation

Heisann!

I dag har vært en utrolig stressende skoledag, men samtidig ganske stressende. Vi i klassen møtte opp på brannstasjonen klokka ni, for der foregikk det en øvelse som tok utgangspunkt i en kollisjon mellom personbil og buss. Jeg og et par andre fikk faktisk i oppdrag fra Østlandsposten. Vi skulle skrive en artikkel og lage en video-reportasje om det som skjedde der. Da øvelsen var ferdig måtte vi fort tilbake på skolen for å komme i gang med skriving og redigering. Vi holdt på en god stund, men er ferdige nå, og det føles så utrolig deilig! Det kommer trolig i ØP i morgen, så kanskje jeg deler det?
Nå gjør jeg klart til bursdag, for jeg skal nemlig feire sammen med jentene etterpå! Janne holder litt på med maten nå, så skal jeg hjelpe til snart. Jeg gleder meg så masse, jeg mener, det slår jo aldri feil med bursdager?! 🙂

(Q) Hva skal dere i kveld?
~Mathilde~

behind the scenes ~ promshoot

Hei!

På mandagen som var denne uken, gjorde vi noe litt annerledes på skolen. Vi hadde som vanlig ‘prosjekt til fordypning’, og da tar gruppen min normalt bilder i fotostudioet. Denne gangen ville vi endre litt på det, og fikk en helt ny foto-idé. Vi dro til Bøkeskogen på som var omringet av snø og masse tåke, og vakre Malin sto modell i ballkjolen sin. Bildene ble helt nydelige, og jeg er så fornøyd med resultatet fra denne ‘photoshooten’. Det kan hende jeg legger ut noen av bildene senere en gang, men her får dere en liten forsmak på det! 🙂

(Q) Vil dere se det ferdige resultatet?
~Mathilde~

lørdagsparty

Hei!

I dag har jeg hatt litt av hvert å gjøre på planen, vi sluttet klokken to i dag i stedet for halv fire som er normalt, men jeg fikk dra enda litt tidligere for å ta bilder i Bøkeskogen sammen med Malin og kjæresten hennes. Hun stilte opp i kulda med ballkjolen sin, omringet av snøen og alle trærne. Bildene ble utrolig flotte, og jeg gleder meg til å gå ordentlig gjennom dem. Etter vi hadde tatt bildene gikk jeg ned til jobben til pappa og var der litt, så gikk jeg en kort tur til sentrum og handlet litt for pappa. Da jeg kom hjem var klokken rundt fire, og siden da har jeg bare spist middag og lagt over bildene mine fra telefonen til PCen, og det er litt av en jobb for å få litt mer minneplass på mobilen.. Men nå er jeg så og si ferdig med den delen. Som jeg sa, så var jeg jo i bursdag til Ada Celine på lørdagen, og det var utrolig hyggelig! Vi ble en god gjeng som spiste taco, danset i lange tider til høy musikk, og hadde en sykt bra kveld! Jeg koste meg i alle fall godt over middels, og hadde det så flott med så mange herlige mennesker! 🙂

(Q) Hva synes dere om bildene?
~Mathilde~

vinteridyll

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

(Q) Hva synes dere om bildene?
~Mathilde~

tar en rolig dag

Heisann!

I går hadde jeg det så utrolig koselig! Da klokka var rundt tolv (på ettermiddagen) dro jeg til Helene og var hos henne i tre kvarter eller noe sånt, så kjørte faren hennes oss til byen en tur. Der gjorde vi først et par ærend som de skulle få unnagjort, så gjorde Helene og jeg litt annet etter det. Vi spiste først på Subway, og jeg kan nesten ikke huske sist jeg spiste der, så det var utrolig deilig.. Etter det gikk vi en tur innom Brun og Blid for å ta solarium, og det gjorde seg virkelig med litt brunfarge på kroppen nå! Så gikk vi på Amfi og kikket litt i noen butikker og drakk frappuchino på Maja’s. Med andre ord koste vi oss veldig! 

(Q) Hva gjorde dere i går?
~Mathilde~ 

smiler

Hei dere!

Nå sitter jeg foran pulten min med en stor kopp med te, bra musikk og PCen min foran meg. Jeg var oppe ganske tidlig i dag og tok en dusj, noe som gjorde starten på dagen skikkelig deilig. Nå skal jeg ta det rolig litt til, så skal jeg til byen med Helene en tur, og det blir nok bra! I går hadde vi det så innmari koselig!! Tapasen ble skikkelig vellykket, og alle hadde med seg så masse godt.. Vi spiste og koste oss, så tilbrakte vi egentlig resten av kvelden i stuen til Celine hvor vi skravlet en del, og danset som gale til musikk i flere timer. Jeg lover, vi hadde det så bra at jeg var helt utslitt da jeg kom hjem, haha! 

(Q) Hva synes dere om bildene?
(Q) Gjorde dere noe koselig i går?
~Mathilde~

aldri før har jeg vært så sosial

Heihei!

Gårsdagen hos Maren var så utrolig koselig! Som jeg sa, så skulle jo Marie, Helene og jeg på sykebesøk til Maren som opererte kneet sitt på tirsdag. Hun må holde seg unna trening og slikt veldig lenge, så at vi kom på besøk en tur gjorde henne utrolig glad! Vi snakket i flere timer, så på et par håndballkamper og hadde det bare veldig morsomt! I dag skal jeg faktisk en tur til Celine, hun har invitert oss jentene på tapaskveld hos henne, og vi skal ha med en rett hver. Jeg har tenkt til å diske opp med potetbåter, fordi det er best, halo (!!). Jeg ser veldig frem til kvelden, og trur vi kommer til å ha det super koselig! Dette er tredje kvelden jeg er ute med venner, og jeg skal i bursdag i morgen.. Jeg har ikke vært så sosial som dette på laaang tid!! 🙂

(Q) Har dere vært mye ute sammen med venner denne uka?
~Mathilde~