God morgen!
I dag har jeg fri, og det var så godt å kunne våkne opp vel vitende om at det er fredag, men likevel ha følelsen av lørdag. De siste dagene har vært veldig hektiske med arbeidskrav og innleveringer. Vi skulle få ferdig alt av saker og runde av redaksjonsarbeidet for denne gangen, og det krevde en god del jobb. I går hadde vi gjennomgang av sakene og fikk gjort oss helt ferdige med denne runden. Det betyr fri i dag, og langhelg! Jeg våknet ganske tidlig, men har til nå bare ligget og sett på noen serier og laget meg kaffe på morgenkvisten. Perfekt!
I går hadde vi en skikkelig hyggelig kveld sammen her i verdens beste kollektiv. Vi lagde mat utpå kvelden, og fant noe å se på TV-en. Da vi hadde ryddet ferdig, fikk Helene den geniale ideen at vi skulle bake. Det har vi ikke gjort på evigheter, og jeg var ikke vond å be. Vi lagde bolledeig og lot den heve (vi kunne nok gjort alt litt bedre, men er tross alt fornøyde – det ble boller!), før vi trillet dem ut på et brett og stekte dem. Det lukta gjærbakst og kardemomme i hele leiligheten, det beste som finnes! Det gjorde i alle fall kvelden perfekt, og de ble veldig gode ♥
(Q) Har dere noen favoritter når det kommer til baking?
~Mathilde~
Det så veldig godt ut 🙂