Jeg har allerede strikket masse i år, og det er så deilig å ha den gnisten igjen. Forrige uke begynte jeg på en strikkevest, for det har jo blitt helt ufattelig populært det siste året. Jeg føler alle eier en vest nå, haha.. Men jeg bega meg ut på en ganske enkel og rask strikkeoppskrift fra Min Mote, og vesten heter helt enkelt minmote-vesten. Den tok ikke lang tid å strikke, og oppskriften ligger gratis ute på nettsidene deres. Jeg kommer nok til å strikke flere av disse vestene, for de er så utrolig fine og passer til omtrent alt! Et skikkelig bra strikkeprosjekt hvis man vil gjøre noe ikke altfor komplisert, men likevel utrolig stilig!
Mitt nyeste strikkeprosjekt er allerede av pinnene, og jeg er så fornøyd!
Det er ikke lenge siden jeg tok fatt på denne nydeligheten av en strikkejakke. Jeg fikk masse spennende garn i posten av moren min, og satte i gang med en Tilda cardigan, eller stripejakke som noen også kaller den. Den gikk utrolig fort å strikke, men det er et herk å feste alle trådene på den. Her byttes det nemlig garn hver! eneste! runde! Hehe, skikkelig jobb, men det var så verdt det til slutt, i tillegg lærte jeg meg en teknikk for å tvinne sammen noen av trådene underveis, så jeg slapp å feste absolutt alt.
Jeg har gjort min egen lille vri på jakken, for jeg har strikket den i enkel tråd med Drops Air (som er et annet garn enn oppskriften sier). Jeg hadde heller ikke store nok pinner, så jakken er strikket i pinne 9mm. Den ble litt mindre enn jeg trodde (på grunn av pinnestørrelsen), men jeg strikket noen ekstra lange ermer, og synes egentlig den ble skikkelig fin til slutt! Jeg er så glad i den allerede, og jeg kommer til å bruke den masse fremover!
(Q) Hva synes dere om Tilda cardiganen?
(Q) Holder dere på med et strikkeprosjekt nå?
~Mathilde~
I dag har vært en ordentlig fin dag her i hovedstaden. Jeg har omtrent ikke sett annet enn ski, skøyter og snødekket is på sosiale medier, og jeg skulle vel egentlig ønske jeg var en av dem som kom meg ut i marka så fort værforholdene var slik de er nå. Men den gang ei. Jeg har vært ute på en deilig gåtur i sola, og det holdt for min del.
Ellers har jeg sittet med et nytt strikkeprosjekt og noen gode serier, slik jeg liker det best. Og i tillegg har jeg søren meg bakt denne søndagen også! Jeg hadde noen bananer som jeg hadde spart (så de ble brune nok) til å lage bananbrød – så det ble dagens bakst. Jeg er så utrolig glad i bananbrød, og det går veldig fort å lage deigen. Jeg bruker oppskriften til fineste Emilie Nereng, og det passet perfekt sammen med morgenkaffen. Nå kan jeg si meg fornøyd med hviledagen før det er på’n igjen med forelesninger i morgen. Nyt de siste timene av søndagen, dere også!
Nå som januarkulda biter i, og det er skikkelig ruskete og surt utendørs, har jeg stadig oftere måttet kle meg i flere lag. Det blir liksom aldri varmt nok for en frysepinn som meg. Men jeg har sett en gammel slager som har gjort et comeback i det siste: halsen. Jeg husker det plagget med skrekkblandet fryd fra barndommen min, men denne gangen er det noe helt annet! Jeg har funnet en vanvittig enkel, rask og superfin strikkeoppskrift på en hals. Den passer perfekt undervinterjakka eller som et tilbehør til en vanlig genser. Jeg bruker den både inne og ute, faktisk… Oppskriften finner dere HER og den tok meg to ivrige kvelder før jeg var ferdig – ikke noe veldig avanserte greier, altså! Jeg er allerede i gang med nummer to, og jeg er så fornøyd med både varmen den gir og hvor fin den ser ut på! Verdt et forsøk hvis du akkurat har begynt å strikke, eller har holdt på i årevis ♥
Det har liksom blitt en tradisjon, dette også – å vie en egen post til årets julekjole.. Jeg føler kanskje at julaften er den dagen i løpet av året hvor jeg skal pynte meg mest. Det skal være den fineste kjolen og den beste sminken. Men jeg er jo ekstremt forfengelig, så jeg elsker å holde på med sminka i lange tider på julaften, hehe. I år, som de aller fleste årene, har jeg vært utrolig fornøyd med julekjolen min. Jeg var så heldig at jeg fant den på salg tidlig i vår en gang, men har liksom ikke hatt en riktig anledning til å bruke den før nå. Den er fra Pia Tjelta og er en drøm av en kjole! Glitter innvevd i stoffet, nydelige sømmer og snitt som blir så fine på. Jeg elsker den virkelig, og må huske på å bruke den oftere.
Hei! Nå har jeg kommet meg hjem til gården og juleforberedelsene er allerede godt i gang. Stesøstera mi og jeg har vært en tur ute i byen for å handle et par ting i dag, og nå holder vi på med å bake julekaker og pakke inn gaver. Skikkelig stemning! Men over til en annen ting – forrige helg prøvde jeg meg på en hjemmelaget variant av den salte karamellsausen. Jeg elsker smaken av salt karamell, og bruker det gjerne i både kaffe, is og masse annet. Jeg ante ikke at det var så lett å lage det selv, og måtte gi det er forsøk. Oppskriften jeg brukte var Ida Gran Jansen sin, og den ble helt himmelsk god til slutt. Definitivt noe jeg skal lage igjen så fort første glasset er tømt!
(Q) Har dere forsøkt å lage salt karamellsaus før?
~Mathilde~
Høstmørket er et faktum nå, det kan man ikke si noe på. Og her om dagen fikk jeg et innfall og bestemte meg spontant for å endre litt på utseendet i tråd med høsten. Jeg har ikke foretatt noen voldsomme forandringer altså, men nok til å føle meg som et høstmenneske. Jeg har nemlig farget høret mitt ganske så mørkt.
Det er jo noe jeg pleier å gjøre sånn på høst- eller vintertider, men denne gangen gikk jeg enda mørkere enn jeg har pleid. Det var veldig uvant da jeg først så meg selv i speilet etter å ha vasket ut fargen, men nå har jeg vent meg godt til fargen, og synes det kler meg ganske bra på denne tiden av året (om jeg må si det selv, hehe). Jeg er skikkelig fornøyd, og føler dette er mye mer “meg” nå som det er kaldt og mørkt og litt småkjipt ute. Så, mørke tider – mørkt hår.
Herlighet, hvis ikke dette gir vann i munnen, så vet ikke jeg altså!
Sist jeg var hjemme hos mamma, bestemte vi oss for ha en koselig bakesøndag. Hun hadde gitt meg kokeboken til min tidligere favorittblogger, Emilie Nereng, og begge to var skikkelig i humør for å teste ut noe derfra. Det ble til at vi rasket sammen ingrediensene til et bananbrød, og det var virkelig en slager! Herlighet, så deilig det ble, og det tok mildt sagt kort tid før hele brødet var borte. Det er jo like mye dessert som det er frokost! Det var overraskende enkelt å lage, og jeg kan garantere at jeg kommer til å lage det igjen snart. Så godt, lettvint, skikkelig sunt og en hit for alle i huset!
Som jeg nevnte i forrige innlegg, er jeg smålig på vei inn i høstmodus nå. Jeg nyter fortsatt sensommeren, men det er noe med den luskende høsten. I bakgården vår er vi så heldige at vi har eple- og pæretrær. Det er luksus i byen! Her om dagen plukket jeg med meg noen pærer fra det ene treet, bare for å teste dem. De kunne nok modnet enda litt til, men de var ikke så verst. Så jeg bestemte meg for å lage noe ut av dem. Jeg miksa sammen en veldig sunn, dødsgod smuldrepai!
Først skar jeg opp pærene og la dem i en ildfast form, og drysset over kanel og honning. Deretter blandet jeg sammen havregryn, litt mel, sukrin gold (eller vanlig sukker), kanel og kaldt smør sammen i en bolle. Jeg mikset bare med hendene for å få den litt sånn smuldre-aktige konsistensen. Dette fordelte jeg over pærene, og satte formen inn i ovnen i 40 minutter. Det ble helt nydelig, og jeg anbefaler alle å teste – for dette er høst og varme for meg!
(Q) Har dere noen gode oppskrifter med pærer?
~Mathilde~
Hvordan kan naturlig kveldslys være så himla fint?!
Thea og jeg kjørte en tur da jeg var hjemme, vi måtte stoppe langs kysten for å ha en bitteliten fotoshoot. Himmelen var skikkelig mørk og lyset var knallsterkt.
Jeg tar gjerne flere kvelder med ‘golden hour’ som denne, for dette var i grenseland til magisk!
